萧山县火鸡场的前身是萧山县农科所的一个实验牧场，一九八二年县农科所开始进行美国尼古拉大型宽胸火鸡及舟山“青铜”火鸡的引进和繁育工作，并由杭州和萧山二级财政共同投资扩建火鸡舍。 一九八五年五月，为适应火鸡的扩大和发展，萧山县人民政府批准实行“场、所分设”，将火鸡部分从农科所划出，单独建立萧山县火鸡良种繁育实验场。建场时共有干部职工17名，固定资产12万，当年产值13.6万元，实现利润0.2万元。 一九八七年六月省科经委正式批准定点为萧山县火鸡良种场，属事业性质。一九八八年一月改名为萧山市火鸡良种场。到2000年底止，全场有干部、职工49名，其中专业技术人员9名，占地面积71亩，房屋建筑面积1.28万平方米，固定资产原值327.3万元。场址在城厢镇塘弯村。
    一九八八年十二月，鉴于原萧山种鸡场已与萧山市饲料公司合并组建萧山饲料畜养联合公司， 该公司属于市直属全民所有制企业。为有利种畜繁育工作的开展，萧山市人民政府决定，将原设在萧山种鸡场内的“萧山种畜场“牌子和任务划归萧山火鸡良种场。实行两块牌子、一套班子、统一核算。重要承担火鸡繁育推广和生产优良种火鸡、良种猪等事业任务。
一、火鸡繁育推广。萧山火鸡良种场建成投产时，据传是作为我国长江以南唯一的一家火鸡良种繁殖场，通过科研攻关， 生产实践，取得了多项科研成果，赢得了众多的荣誉：一九八八年            参加浙江省和全国星火计划成果展览交易会。 分别获得浙江省二等奖和全国银奖；一九九0年，《火鸡饲养、繁育技术研究成果》分别获得杭州市、浙江省和国家农业部三个科技进步奖。与杭州罐头食品厂协作生产的《香菇火鸡》罐头，被农业部批准为中国首批《绿化食品》合格证书；《萧山大型宽胸火鸡选育、繁育技术》项目，经国家计委、财政部、农业部批准、被列为1990—1992年国家重点农业新技术推广项目； 一九九0年农业部农垦司和浙江电视台专程到场拍摄“江南一星——萧山火鸡良种场”和浙江省首批《绿色食品》获证单位的专题报道片。同年，该场被省农业厅推荐为全省18个农业科技型企事业单位之一。一九九一年，火鸡又获得全国“七五”星火计划博览会银奖。从一九八五年到一九九三年，该场共为全国11个省、市和本省53个市、县的300余个单位和专业户提供火鸡种鸡387羽、火鸡雏鸡26146羽，种蛋4122枚。供应商品火鸡13818只，保证了杭州、上海、南京、宁波等城市宾馆餐厅的特需供应，填补了市场空白。
二、种猪生产：萧山种畜场与萧山火鸡良种场合并后，萧山市政府于一九八九年拨40万元实施种畜场的迁址新建任务。 为使有限资金发挥更大作用，当年，场内自办基建队，本着“勤俭办事业”的宗旨，自行设计和组建施工，共建成新猪舍7幢和104米长的大型培育猪舍1幢，一九九0年已形成种猪和出口猪二个生产区，生猪饲养量从上半年的3375头增加到4537头，增长34%，当年共提供“二头乌”培育母猪和仔猪1299头。一九九四年经省农业厅验收被评为省一级种猪场。二000年生产和提供种猪654头，出栏商品猪5706元。这一年，该场还与萧山市棉花原种场在围垦六工段（棉花原种场区域内）联合新建万头猪场，第一期工程建成猪舍14幢4800平方米和相应配套设施，进栏种猪316头，投资126万元。从一九八八年至二000年萧山种畜场共为社会提供种猪5113头，提供商品猪及出口猪59716头。
三、多种经营：为提高经济效益，该场在坚持完成以繁育提供种畜、种禽为主的事业任务的前提下，贯彻“一业为主， 多种经营”的方针，利用自身优势，发展工副业生产，一九九二年，重点扩建了场办饲料厂，使其年产达到一万吨级， 并配套了化验室，提高和稳定饲料质量。所产饲料既满足本场畜禽生产所用，又面向社会供应，取得较好的经济效益， 每年饲料厂利润达20万元左右。此外，还开设年技术服务部，为农村专业提供结合的服务工作。 所有这些都有力地提高该场的资金水平。从一九八五年全场实现利润0.2万元，产值13.6万元；一九九0年利润达22.03万元， 产值236.6万元；一九九二年利润41.03万元，产值546.8万元；一九九五年利润25.5万元，产值1453万元； 二000年利润达67.2万元，产值776.6万元。从一九九五年萧山火鸡场建场到二000年止，全场共实现利润500.2万元， 产值9608.27万元。
该场一九九三年、一九九四年、一九九六年、一九九七年被评为萧山市农业战线先进集体； 一九九六年被评为萧山市“一优二高”农业典型；一九九七年至二000年连续四年被评为萧山市“一优二高”农业样板； 一九九六年被评为萧山市级先进党组织。